pozyskiwanie gości

Pozyskiwanie gości zaczyna się przy stoliku

Turysta zjadł u Ciebie najlepszy obiad na wyjeździe. Para z sąsiedniego miasta wpadła przy okazji i obiecała sobie, że wróci. Wyszli zadowoleni i tyle. Nie masz do nich żadnego kontaktu. Jeśli sami o Tobie nie pomyślą, już ich nie zobaczysz.

Pozyskiwanie gości kojarzy się zwykle z reklamą, portalami i płaceniem za każdego nowego klienta. A najprostszy moment masz każdego dnia na sali: gość siedzi przy stoliku, smakuje mu i ma telefon w ręku. W ChefVision właśnie wtedy może dołączyć do Twojego klubu gości. Bez aplikacji i bez prowizji.

Gość przy stoliku po posiłku

Gość wychodzi, a kontakt znika

Przez 18 lat pracowałem w HoReCa, głównie w kuchniach hoteli i restauracji, a na początku przez około 3 lata jako kelner i barman. Widziałem to setki razy. Gość chwali kuchnię, dziękuje kelnerowi, zostawia napiwek i wychodzi.

Problem nie leży w kuchni ani w obsłudze. Problem polega na tym, że lokal nie ma jak się do takiego gościa odezwać. Wizytówka w portalu nie należy do Ciebie, a posty w mediach społecznościowych widzi ten, komu pokaże je algorytm. Własna baza mailowa gości to jedyny kontakt, który naprawdę masz u siebie.

Tyle że mało kto ją buduje. Kelner, który w piątek wieczorem prosi gości o adres? To się nie dzieje. Dlatego pozyskiwanie gości najlepiej zacząć od tych, którzy już siedzą u Ciebie na sali.

Jak to działa dla gościa

Gość skanuje kod QR i otwiera Twoje menu online w telefonie. Kod jest tylko wejściem. Gość dostaje cyfrowego asystenta gościa: kartę w swoim języku, zdjęcia dań, podpowiedzi. Więcej o tym przeczytasz na stronach o menu online i QR menu.

Między pozycjami karty gość widzi ramkę „Dołącz do Klubu Gości Premium” z krótkim tekstem: „Otrzymaj specjalne oferty, nowości i okazjonalne bonusy dostępne tylko dla członków” i przyciskiem „Dołączam”.

Dalej jest prosto:

  • Wpisuje imię i adres e-mail. Bez instalowania aplikacji i bez zakładania konta.

  • Zaznacza akceptację regulaminu Klubu Gości Premium. Wie, do czego się zapisuje.

  • Osobno decyduje o informacjach marketingowych. Oddzielnym polem zaznacza, czy chce dostawać od Ciebie mailem informacje handlowe i marketingowe. To jego wybór, niezależny od samego dołączenia do klubu.

  • Dostaje mailem jednorazowy kod. ChefVision automatycznie wysyła gościowi wiadomość z kodem na bonus, który ustalasz Ty, na przykład rabat na rachunek.

  • Pokazuje kod kelnerowi. Kelner wpisuje go w aplikacji i daje rabat.

Gość zapisuje się przy stoliku, kiedy jest zadowolony, a kelner nie musi wyjmować kartki z długopisem.

Co zyskuje Twój lokal

Własną bazę kontaktów. Adresy e-mail gości, którzy sami chcieli dołączyć. Nie wynajmujesz ich od portalu i nie płacisz prowizji od każdego kontaktu.

Plik, z którym zrobisz, co chcesz. Listę adresów pobierasz jako plik CSV i wgrywasz do swojego narzędzia albo programu do newslettera. ChefVision wysyła gościowi tylko jedną automatyczną wiadomość z kodem na bonus. Newslettery i promocje do bazy klubu wysyłasz swoim narzędziem, więc to Ty decydujesz, co, kiedy i jak często do nich piszesz.

Prosty start bez wielkiego projektu. Program lojalnościowy dla restauracji kojarzy się z kartami, pieczątkami, aplikacjami i integracjami. Tu zaczynasz od jednego: od kontaktu do gościa i bonusu, który sam wybierasz.

Kontakt z turystami i gośćmi „na raz”. Możesz im napisać o nowej karcie czy wydarzeniu.

Spokój na sali. Zapis dzieje się w telefonie gościa. Zespół nie zbiera maili, nie przepisuje kartek i nie traci na to czasu w środku serwisu.

Więcej o tym, co ChefVision daje na sali, znajdziesz na stronie dla restauracji. Prowadzisz hotel? Zajrzyj na stronę dla hoteli.

Jak wygląda wdrożenie

Uruchomienie ChefVision zajmuje kilka godzin i masz przy tym wsparcie.

  1. 1

    Konfiguracja i karta. Ustawiamy przestrzeń lokalu, dania, opisy i zdjęcia. Możesz zrobić to sam albo zlecić nam.

  2. 2

    Bonus dla członków klubu. Decydujesz, co gość dostaje w zamian za zapis. Zespół wie, jak wpisać kod gościa w aplikacji i dać rabat.

  3. 3

    Kody QR. Pobierasz gotowe materiały do druku i stawiasz je na stolikach.

  4. 4

    Pierwszy eksport. Gdy pojawią się zapisy, pobierasz listę jako CSV i wgrywasz ją do swojego narzędzia.

Po starcie codzienne zmiany w karcie, takie jak nowe danie, zdjęcie czy opis, robisz z telefonu w kilka minut.

Najczęstsze pytania

Czy ChefVision wysyła maile do moich gości?

Tylko jeden rodzaj: automatyczną wiadomość z jednorazowym kodem na bonus, zaraz po dołączeniu do klubu. Newsletterów i promocji do bazy klubu ChefVision nie wysyła. Wysyłkę robisz swoim narzędziem: pobierasz listę jako plik CSV i używasz jej w programie, z którego już korzystasz.

Jaki bonus powinienem dać gościom?

To Twoja decyzja. Może to być na przykład 5% rabatu na rachunek albo inny bonus, który pasuje do Twojego lokalu. Ty go ustalasz i Ty go zmieniasz.

Jak gość wykorzystuje bonus?

Po dołączeniu dostaje mailem jednorazowy kod. Przy rachunku podaje go kelnerowi, kelner wpisuje kod w aplikacji i daje rabat. Gość nie instaluje do tego żadnej aplikacji, wystarczy mu mail.

Czy to jest program lojalnościowy dla restauracji?

To prosty początek programu lojalnościowego: gość zostawia kontakt, dostaje bonus, a Ty masz własną bazę mailową gości. Bez kart z pieczątkami i bez osobnej aplikacji.

Czy pobieracie prowizję od gości z klubu?

Nie. ChefVision nie bierze prowizji ani od zapisów, ani od tego, co gość zamówi, kiedy wróci.

Zobacz, jak to wygląda u gościa

Zeskanuj kod, przewiń kartę i zobacz ramkę klubu tak, jak widzi ją gość. Jeśli chcesz, żeby pozyskiwanie gości zaczynało się u Ciebie przy stoliku, a nie kończyło przy wyjściu, odezwij się.

Porozmawiajmy: [email protected] · tel. 570 230 684